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內容簡介
一碗美味的麵打天下
詳細介紹各種麵 手打麵 掛麵 義大利麵 切麵 冷麵 油麵 烏龍麵 涼 麵 炒麵 燴面 湯麵
特別為料理新手製作的麵條食譜
步驟淺顯易懂，料理方便
麵類料理既經濟實惠又簡單快速
詳細說明食譜的療效與特色
本書適用：
想苗條曲線調理身體的女性
作者簡介
楊進書、魏勇健
真濮園行政主廚 主修西餐烹飪與管理 曾任香格里拉飯店西餐行政主廚
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