人氣好書飲食書籍推薦07

零油煙最健康 電子鍋什麼料理都能做優質飲食書籍好書推薦

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博客來飲食-食譜分類網友最愛飲食書籍書籍

定價：280元

優惠價：7折196元

優惠期限：2014年04月02日止

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內容簡介

從此瘋狂愛上電子鍋

　　電子鍋，不就是煮飯嗎？它也能作菜？再怎麼樣應該也只能做簡單菜色吧？什麼，好吃到可以宴客？而且，居然有可能做出麵包蛋糕？

　　翻開本書，將改變您對電子鍋的制式印象，體驗它迷人的百變功能，1本即能搞定1桌好菜！

　　●電子鍋做菜的四大好處：

　　零油煙：使用蒸煮技巧，保留食物原味營養，貫徹健康概念。
　　省時間：可同時完成白飯與菜餚，或是同時完成三道菜！
　　最輕鬆：飯前只需5分鐘輕鬆備料，飯後輕鬆沖洗無油碗盤。
　　多樣化：各國料理湯品、前菜甜點、定食便當，什麼料理都能做！

本書特色

　　最適用本書的人：

　　一心節省煮飯時間的職業婦女
　　沒有大廚房可煮東西的外食族
　　夢想下廚也可以佷優雅的家庭主婦
　　力行零油煙最營養健康的養生族

作者簡介

KUMIKO

　　製作P6－85頁的料理。

　　非常喜歡旅行與美食，在巴黎下定決心要朝料理的道路前進。
　　之後在蛋糕、麵包店，餐廳等地方學習各種料理的技巧。
　　現在除了開設料理教室之外，在雜誌、書籍領域也相當活躍。

飯田順子

　　製作P86－117頁的蛋糕、點心、麵包。

　　曾任職於企業的秘書室，結婚後離職、開始製作正統的蛋糕、點心。
　　2度毅然決然地單身前往法國留學。
　　回國後，一面在各企業或市區、鄉鎮公開的料理講座擔任講師，
　　一面在自家主持料理教室。
　　現在將教室搬遷到銀座的□□□□□□果樂（Patisserie KARAKU）、
　　在雜誌、電視領域也相當活躍。
　　主持麵包、蛋糕、點心教室□□□□□□□□（Atelier feve） www.feve.net/

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